RM H. Abas Kawali Ciamis, Kelezatan Kuliner Sunda Tradisional
Tjiamis,- RM H. Abas Kawali Ciamis berlokasi di Jalan Cigintung No.30, Kawalimukti, Kecamatan Kawali. Selain legendaris, tempat ini dikenal dengan harga murahnya sehingga patut dicoba bagi pecinta masakan Sunda tradisional. Meskipun warung ini tidak memiliki nama khusus, masyarakat setempat dengan ramah menyebutnya “Warung Nasi Abas.”
Pengunjung yang datang ke RM H. Abas Kawali Ciamis dijamin akan merasakan pengalaman makan yang unik. Tidak ada pelayan yang datang mengambil pesanan di meja Anda. Sebaliknya, Anda harus siap berdesakan di saat ramai, bersaing untuk mendapatkan piring kosong, memilih menu sendiri, dan mencari tempat duduk sendiri. Mungkin Anda juga harus sedikit bersabar menunggu nasi yang sedang dimasak.
Pemilik warung dengan rendah hati mengatakan, “Menu kami tidak ada yang spesial, cukup biasa. Namun, kami memiliki resep yang membuat harga kami terjangkau.”
Menu yang ditawarkan oleh RM H. Abas Kawali Ciamis sesuai dengan tradisi lokal. Anda bisa menikmati nasi timbel dengan berbagai jenis lauk seperti ayam ungkep rica, bandeng pindang, lapis kikil, ikan mas goreng, pepes ikan, jamur dan ayam, ikan asin, bala-bala, serta tempe goreng. Semua hidangan ini dimasak di atas tungku kayu bakar, memberikan cita rasa yang autentik.
Keunggulan utama dari RM H. Abas Kawali Ciamis adalah nasi timbel yang lezat, disajikan dengan sambal goang dan lalapan pete rebus. Ini adalah kombinasi rasa yang tak terlupakan.
Baca Juga : Baso Kecamatan, Tempat Makan Bakso Favorit di Ciamis
RM H. Abas Kawali Ciamis, Legendaris yang Buka 24 Jam
Warung makan ini juga dikenal sebagai tempat yang buka 24 jam sehari, dan telah menjadi legendaris di mata pencinta kuliner Ciamis. Di sini, Anda bisa menikmati hidangan rumahan khas Sunda dengan beragam menu yang memikat selera Anda, sambil menikmati suasana pedesaan yang indah, dengan pemandangan lembah yang menenangkan dan puncak gunung Sawal yang memukau.
Dadan Subhan, seorang pengunjung setia, berkata, “Berada di jalan pesawahan dekat alun-alun Kawali. Mengukus nasinya masih menggunakan tungku kayu bakar. Makanannya enak, ada pais supa (pepes jamur), pais tahu, pais hayam, kulit sapi, orek kulit tangkil/melinjo, orek tempe, tahu dan lain-lain.”
Sayangnya, saat ia datang, ayam gorengnya sudah habis. Harga makanan di RM H. Abas Kawali Ciamis sangat terjangkau, membuatnya cocok untuk bersantap bersama keluarga atau teman.
Budiyatno Sutomo mengenang masa lalu dengan kata-kata, “Ingat masa-masa itu. Ada sawah dan perkampungan yang menyenangkan.” RM H. Abas tidak hanya menyajikan hidangan lezat, tetapi juga kenangan indah akan keindahan alam pedesaan Kawali Ciamis. Jadi, jika Anda mengunjungi daerah ini, jangan lewatkan RM H. Abas untuk mencicipi kelezatan kuliner Sunda tradisional yang memukau. (red)